Bật mí cách trồng sả đơn giản tại nhà cho năng suất cao

Với hương vị đặc trưng cùng các chế phẩm tinh dầu cực kỳ tốt cho sức khỏe, sả đã trở thành một loại cây gia vị quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt. Trồng sả tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn giúp bạn kiểm soát được chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn cho gia đình. Bài viết dưới đây, Tinh dầu Vipsen sẽ hướng dẫn bạn cách trồng sả đơn giản tại nhà cho năng suất cao. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể trồng được những cây sả xanh tốt, cho thu hoạch quanh năm.

Tìm hiểu về đặc điểm của cây sả

Cây sả có tên tiếng Anh là Cymbopogon là loài thực vật nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Đây là loại cây bụi sống lâu năm, thân cao 1 – 1,5m. Phiến lá sả hẹp và dài tới 1m, mép lá nhám. Phần sát gốc là các bẹ lá cuốn chặt vào nhau, đây cũng là phần được sử dụng để làm gia vị. Phần gốc sả có màu trắng hoặc hơi tía, có nhiều đốt ngắn. 

Sả là cây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong cây sả có chứa nhiều tinh dầu, có vị ngọt và ấm, có mùi thơm gần giống với cam quýt. Tinh dầu này, đặc biệt là tinh dầu sả chanh giúp xua đuổi côn trùng, chữa bệnh, làm đẹp. Đặc biệt, tinh dầu trong sả còn có tác dụng giúp thư giãn, tinh thần sảng khoái, thư thái. Nhờ những công dụng này, nhiều gia đình Việt hiện nay vẫn luôn ứng dụng những cách trồng sả phổ biến để dễ dàng sử dụng loại gia vị này hằng ngày một cách dễ dàng.

Công dụng của cây sả trong đời sống?

Sả không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong các món ăn Việt Nam có mùi thơm đặc trưng, giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và đời sống.

• Giải độc cơ thể: Sả có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể đào thải độc tố ra ngoài. Ngoài ra, sả cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn.
• Tính sát trùng: Sả có chứa các tinh chất có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm. Sả có thể được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh, cúm, nhiễm trùng đường hô hấp,…
• Ngăn ngừa ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các thành phần trong sả có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư gan, ung thư đại trực tràng,…
• Xua đuổi côn trùng: Tinh dầu sả có chứa các thành phần citronellal và geraniol, là những chất có khả năng xua đuổi muỗi, ruồi và các loại côn trùng khác.

Tinh dầu sả là một loại tinh dầu thiên nhiên được chiết xuất từ cây sả. Các chất trong chế phẩm này sẽ kích thích các thụ thể ở mũi và não, giúp thư giãn cơ bắp, giảm căng thẳng, lo âu. Ngoài ra, tinh dầu sả còn có tác dụng giảm đau, giúp ngủ ngon. Loại tinh dầu này được ứng dụng để trở thành loại tinh dầu cho khách sạn, tinh dầu massage, xông phòng,… giúp thư giãn, cải thiện giấc ngủ vô cùng hiệu quả. Do đó, biết được cách trồng sả chuẩn để sử dụng cho mục đích làm tinh dầu hiện đang rất được quan tâm.

Trồng sả bao lâu thì thu hoạch?

Thời gian thu hoạch sả sau khoảng 3 tháng kể từ khi trồng. Tuy nhiên, thời gian thu hoạch có thể thay đổi tùy thuộc vào giống sả và điều kiện chăm sóc. Lúc này, bạn cần tiến hành tỉa những gốc to và vun gốc để các nhánh sả con tiếp tục phát triển.

Để duy trì sả dùng được quanh năm, bạn nên thu hoạch từng bụi một. Khi thu hoạch, bạn chỉ cần cắt cả bẹ và lá, cách mặt đất khoảng 8cm. Sau khi thu hoạch, khoảng 5 tháng sau sẽ có lứa sả mới để sử dụng. Vậy cách trồng sả như thế nào, hãy cùng Vipsen khám phá ngay các bước đơn giản dưới đây nhé!

Chuẩn bị trước khi trồng sả

Xem xét thời vụ trước khi trồng cây sả

Cây sả có thể trồng được quanh năm, tuy nhiên có 2 thời vụ trồng thích hợp nhất là mùa xuân (tháng 2, 3) và mùa thu (tháng 8, 9).

• Vùng miền Bắc: Thời vụ trồng thích hợp là cuối mùa đông và đầu mùa xuân, khi thời tiết ấm áp và có nhiều mưa.
• Vùng miền Nam: Thời vụ trồng thích hợp là đầu mùa mưa, khi thời tiết mát mẻ và có nhiều nước.

Chọn loại đất trồng phù hợp

Sả là loại cây dễ trồng, có thể sống trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, để cây sả phát triển tốt nhất, bạn nên chọn loại đất có độ tơi xốp cao, thoát nước tốt, pH khoảng từ 6-7. Bạn có thể trộn thêm vào đất một số chất cải tạo dất khác như phân rác nhà bếp, phân chuồng ủ hoai mục, phân trùn quế để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây.

Lựa chọn cách trồng sả phù hợp

Cây sả có thể trồng bằng 3 phương pháp khác nhau như:

Cách trồng sả từ hạt

Phương pháp này ít được áp dụng vì mất nhiều thời gian chờ cây nảy mầm (khoảng 21 ngày). Hạt sả được gieo sâu 5cm và cách nhau 50cm, giữ đủ độ ẩm. Sau khi cây con phát triển cao khoảng 6-7cm thì có thể đem trồng ở vị trí khác.

Cách trồng sả bằng nhánh (hom)

Đây là phương pháp phổ biến nhất vì nhanh cho thu hoạch. Hom sả là các nhánh sả trưởng thành được cắt từ bụi sả hoặc các nhánh sả mà bạn mua ngoài chợ. Cắt bớt phần ngọn và để lại hom dài từ 15-20cm. Không cắt bỏ bất kỳ phần dưới gốc của nhánh sả vì có thể cây sẽ không hình thành được rễ.

Sau đó, bạn đem ngâm hom sả vào trong nước sao cho nước ngập phần gốc, và đặt chúng ở nơi thoáng mát có ánh sáng mặt trời để dễ ra rễ. Hãy nhớ thay nước mỗi ngày để đảm bảo rễ của hom sả có điều kiện tốt để phát triển.

Sau khoảng hơn 3 ngày, bạn sẽ thấy hom sả bắt đầu ra rễ, và sau hơn 1 tuần, lá sả sẽ bắt đầu nảy chồi. Khi bạn thấy nhánh sả đã mọc đủ rễ và đủ lá, lúc này cây sả đã sẵn sàng để đem đi trồng vào đất. Theo cách này, bạn sẽ mất khoảng 2 tuần để có cây sả sẵn sàng để trồng.

Cách trồng sả bằng nhánh con

Cách trồng sả bằng nhánh con cũng khá phổ biến và cho thu hoạch nhanh. Nhánh sả con được chọn lựa và tách ra từ các bụi sả hoặc mua ngoài chợ. Một nhánh sả con đủ điều kiện đem đi trồng phải khỏe mạnh và có đủ rễ. Khi bạn chuẩn bị đem nhánh sả con đi trồng, hãy cắt bớt các lá sao cho còn lại khoảng 15-20cm. Sau khoảng thời gian 2 tuần, bạn sẽ thấy các nhánh sả con bắt đầu phát triển rễ mới và mọc lá non.

Hướng dẫn cách trồng sả chanh lấy tinh dầu đơn giản và chi tiết nhất

Cách trồng sả để lấy được tinh dầu nguyên chất từ nó cũng khá đơn giản và nhanh chóng. Khi đã chuẩn bị đất và giống sả, chúng ta sẽ tiến hành đem đi trồng. 

Bạn đặt nhánh sả hơi nghiêng về một phía 60 độ vào hố trồng, đảm bảo rằng hố đất sâu khoảng từ 5-6cm. Trong mỗi chậu đất, bạn có thể đặt từ 3-5 hom giống sả, sau đó dùng tay để nén chặt đất xung quanh gốc sả để giữ cho chúng ổn định và không bị động gốc.

Chậu sả mới trồng cần phải đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Sau khoảng hai tuần, khi cây đã phát triển rễ mới và mọc chồi non, bạn có thể chuyển chậu ra nơi có nhiều ánh sáng hơn. Đừng quên tưới nước hàng ngày trong vòng một tuần đầu sau khi trồng để đảm bảo cây được cung cấp đủ nước.

Cách chăm sóc cây sả cho năng suất cao

Sau khi đã hiểu rõ được cách trồng sả như thế nào thì chúng ta không thể bỏ qua các bước quan trọng trong việc chăm sóc cây sả để đạt được năng suất cao và đảm bảo an toàn. Cụ thể:

Tưới nước

Trong quá trình phát triển, cây sả cần được giữ ẩm thường xuyên. Lượng nước tưới sẽ phụ thuộc vào loại đất trồng mà bạn chọn. Đất tơi xốp nhiều cát cần tưới 2 lần/ngày, trong khi đất mùn có thể giữ ẩm tốt hơn và chỉ cần tưới 1 lần/ngày.

Bên cạnh đó, chậu trồng sả phải có lỗ thoát nước để tránh đất bị đọng nước. Bạn nên tưới nước hàng ngày để duy trì độ ẩm, vì các thành chậu sẽ xảy ra hiện tượng bốc hơi. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng tay ấn vào đất xung quanh gốc. Nếu đất khô, đã đến lúc bạn phải tưới nước.

Để tăng cường khả năng giữ nước của đất và bổ sung chất dinh dưỡng, bạn có thể phủ một lớp mùn hữu cơ lên bề mặt gốc sả.

Tỉa nhánh

Tỉa nhánh giúp cây sả phát triển tập trung vào thân chính, tăng năng suất thu hoạch. Sau khi cây cao đến khoảng 1,5m, bạn nên tỉa bỏ những nhánh mọc ở gốc, những nhánh bị sâu bệnh hoặc những nhánh bị chết.

Bón phân

Một trong những yếu tố quan trọng trong cách trồng cây sả đúng cách đó chính là quá trình bón phân cho cây. Bón phân là một trong những yếu tố quan trọng giúp cây sả phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao. Có hai loại phân bón chính cho cây sả là phân lót và phân thúc.

Phân lót

Phân lót được bón trước khi trồng, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trong giai đoạn đầu phát triển. Loại phân bón phù hợp cho cây sả là phân hữu cơ và phân lân. Tỷ lệ bón là 5kg phân hữu cơ hoai mục + 100gr phân lân cho mỗi hố trồng.

Phân thúc

Phân thúc được bón sau khi trồng, giúp cây sả phát triển mạnh và cho năng suất cao. Loại phân bón phù hợp cho cây sả là phân đạm kết hợp với xới đất và vun gốc. Lượng phân bón tùy thuộc vào kích thước của cây và thời điểm bón.

Phòng bệnh

Mặc dù tinh dầu sả có tác dụng xua đuổi côn trùng. Tuy nhiên, cây sả vẫn có thể bị một số loại sâu bệnh như gỉ sắt, sâu rệp vàng mía, thiếu sắt,…

Vì vậy, bạn nên thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sớm các dấu hiệu bị sâu bệnh tấn công. Nếu phát hiện sâu bệnh, bạn có thể sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để phun cho cây.

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý trồng cây sả ở những nơi thoáng mát, tránh ẩm thấp để hạn chế sâu bệnh phát triển, đồng thời bổ sung phân bón để giúp tăng năng suất cho cây sả.

Trên đây là cách trồng sả đơn giản và hiệu quả để có nguồn sả tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vipsen hy vọng với những kỹ thuật chăm sóc đơn giản trên, bạn có thể thực hiện trồng sả thành công ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!